Студенты группы ПКД4-4, обучающиеся по специальности «Поварское и кондитерское дело», сегодня пройдут ключевое испытание — демонстрационный экзамен. Это не просто проверка знаний, а
настоящий профессиональный вызов, где каждый сможет показать своё мастерство и уровень подготовки! ????
Что ждёт наших будущих специалистов Поварского и кондитерского дела?
???? Модуль 1. Приготовление горячего блюда сложного ассортимента.
???? Модуль 2. Приготовление мучного кондитерского изделия сложного ассортимента.
???? Модуль 3. Проведение технологических расчётов.
⏰ На выполнение всех трёх модулей отводится всего 4 часа! Это значит, что студентам нужно будет:
✅проявить высокий профессионализм;
✅грамотно распределить время;
✅чётко следовать технологиям;
✅продемонстрировать творческий подход.
‼ Это серьёзное испытание, которое приближено к реальным условиям работы на кухне. Оно поможет студентам отточить навыки, необходимые в профессии, и сделать шаг к успешной карьере!????
