В 2024 году Владимирский экономико-технологический колледж принимал участие в конкурсе «Лучших практик подготовки кадров» и по результатам конкурсного отбора вошел в число победителей по компетенции «Поварское дело». И не удивительно, площадка колледжа по компетенции «Поварское дело» одна из лучших площадок по оснащению современным оборудованием, комфортным условиям для демонстрации профессиональных навыков, а также проведения Чемпионатов профессионального мастерства «Профессионалы» как регионального, так и Всероссийского масштаба.
В сентябре наша площадка принимает слушателей практической стажировки по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации по компетенции «Поварское дело». Это преподаватели и мастера производственного обучения из разных регионов нашей страны, которые прошли теоретический курс и готовы к обучению практическим навыкам на современном высокотехнологичном оборудовании.
Первая группа уже приступила к стажировке. Совершенствовать свое кулинарное мастерство участники стажировки будут под руководством опытнейших преподавателей колледжа: Маракаева Ильгиза Хамидовича и Ульяновой Александры Александровны. Слушатели курсов не только готовят, смотрят мастер-классы от шеф-поваров, но и активно делятся педагогическим опытом, кулинарными хитростями кухни разных национальностей, новинками молекулярной гастрономии и многим другим.
Колледж всегда рад гостям!!! Ждем следующих участников стажировки.
